这个黄瓜木耳肉丝。真的是巨下饭的菜，我看家里有这两样，所以就胡乱搭配了一下。喜欢的姐妹可以尝试一下，毕竟是家常菜，不喜勿喷。 食材，瘦肉，木耳，黄瓜。小米辣 1、首先，黄瓜切小薄片，木耳切丝，瘦肉切丝 2、瘦肉切丝之后清洗干净，然后用力挤干水分。放入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟 3、起锅烧油。将瘦肉上面放一点蒜片和小米辣。与瘦肉同时下锅滑熟，捞出备用。锅里的底油放入一点木耳炒两分钟，如果太干，可以放一点点水。两分钟炒之后放入黄瓜片。放入生抽、一点点盐进行调味，翻炒均匀之后。(这个地方不要停太久),再放入我们的瘦肉，翻炒均匀即可出锅，这样的话保留了黄瓜的清香，瘦肉的嫩爽，还有木耳的脆口
