从一个东北朋友那里学来的，果然够味！从家里带来的干豆角一次都还没吃过，主要怕

纳久说美食 2023-07-09 20:03:53

从一个东北朋友那里学来的，果然够味！从家里带来的干豆角一次都还没吃过，主要怕做不好浪费，今天从东北朋友那里学了一道菜，干豆角终于派上用场啦【排骨炖干豆角】 1、放葱姜，排骨焯水，擦干水分。干豆角泡10分钟洗干净 2、葱姜干辣椒八角爆香，放排骨，不要翻动，煎至微黄再翻 3、接着放调料：盐、十三香、生抽、老抽、蚝油，把锅中水分炒干只剩油的状态，放干豆角，翻炒上色后加水没过排骨，焖煮40-50分钟特别注意：一定要收汁！！收了汁简直香到不行！一定要试试这道菜

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