这是我的午餐,黄瓜蘸酱。因为午餐实在是没有菜了,我又不想下楼去买。而我又不能没有菜,营养十八年,没菜不吃饭。所以,只能“鞋拔当如意”,它也是个菜了。
我从来不把黄瓜当菜,我瞧不起它。它没什么营养,除了热量低,它含有的丙醇二酸能抑制体内淀粉向脂肪的转化,起到一定的减肥作用,它还有啥。不过今天没菜了,只能它出面了。
其实黄瓜蘸酱不稀奇,但我的吃法可能你会稀奇。就是我把这黄瓜,切条后,用微波炉打了一分钟,然后蘸酱的。为啥,黄瓜凉。我胃曾经怕凉,所以现在虽然不凉了,我也尽量呵护它。不这么呵护,我的胃能现在这么好吗,冰、凉不惧!
其实平时,一些特殊人群,比如老年人,胃怕凉的,大便不成形的,可还很喜欢吃黄瓜的,我都这么建议的。
特别一些糖友,拿黄瓜当水果,当早餐,常吃的很多,我都这么建议。因为如果偶尔吃,真不用这么多此一举。但总吃,就很容易伤脾胃了。特别秋冬还喜欢吃黄瓜的,就更有必要把黄瓜热一下了,就别吃黄瓜那种原生的凉爽味儿了。
我以前一个同事,女性,四十五岁左右吧,就喜欢吃黄瓜,就像很多人喜欢吃水果,欲罢不能。
让我不理解的是,她都已经大便不成形了,还吃。一次,吃完就拉稀了,肚子像绞痛,也知道是吃黄瓜吃的。可说,郝老师,控制不住啊,就是喜欢啊。不过我劝她,还是有些用的,少吃多了。
那怎么办,就这么办吧,真的,热一下。特别秋冬吃黄瓜。如果没有微波炉,也简单,用开水捂个几分钟也行。特别胃寒的,很有必要。否则,你那个胃,咋吃药都没有温暖啊。
以后,我还这么吃,无论春夏秋冬。胃好身体才好。而少吃凉,胃才好啊。