降温了,牛羊肉可不吃,但这汤得多喝,暖身暖胃还补气血。其实不用非盯着牛羊肉,乌鸡

降温了,牛羊肉可不吃,但这汤得多喝,暖身暖胃还补气血。其实不用非盯着牛羊肉,乌鸡就是很好的选择。它肉嫩脂肪少,吃着不腻还好消化,不像牛羊肉吃多易上火。 像虫草花乌鸡汤就很不错,半只乌鸡搭配虫草花、红枣等食材,炖上两小时,出锅前十分钟加枸杞和盐调味。还有党参当归黄芪乌鸡汤、山药乌鸡汤也各有风味。 羊肉汤也值得一喝,清炖时用淘米水加白醋泡羊肉去膻,出锅前丢番茄解羊脂。药材搭配上五指毛桃代替黄芪,再加藏红花,暖宫又补气血。赶紧给自己安排起来!

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