湖南人早餐必不可少的汤米粉! 做法: 1、油热下肉丝炒香,放香菇、木耳、小米椒、姜丝一起炒香; 2、放入辣椒面、蚝油、生抽各一勺翻炒炒匀,加入两碗清水 ; 3、煮开后下入米粉、一小把生菜、荷包蛋、葱花,煮个两分钟即可。
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