老板娘做了十几年的配方真的巨好吃！这道辣子鸡丁真的绝绝子!麻辣鲜香

纳久说美食 2023-07-12 13:54:52

老板娘做了十几年的配方真的巨好吃！这道辣子鸡丁真的绝绝子!麻辣鲜香有嚼劲，鸡肉外焦里嫩超入味，真的太香了，吃在嘴里又香又爽，非常开胃下饭！做法： 1、鸡肉切丁加姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉各一勺，少许盐和白胡椒粉，抓匀腌制20分钟； 2、油热下锅炸至金黄，复炸一遍更酥脆； 3、爆香蒜末、花椒、干辣椒，倒入鸡丁翻炒入味，出锅前撒上芝麻、葱花即可。

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