好家伙给我香迷糊了!!这个乱炖也太好吃了!! 隔三差五就想来一锅这个土

纳久说美食 2023-07-11 19:54:38

好家伙给我香迷糊了!!这个乱炖也太好吃了!! 隔三差五就想来一锅这个土豆豆角炖粉条，拿排骨炖的实在是老香了!!粉条比肉还好吃那种~ 做法： 1、排骨冷水下锅，放葱姜和料酒焯水； 2、锅中倒入适量油，油热下入几粒冰糖，小火炒出糖色； 3、下入焯好水的排骨翻炒上色，再放入葱姜蒜、八角和干红辣椒炒香，放一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、大半勺蚝油、一勺黄豆酱，倒入开水（水要没过排骨稍微多点点）； 4、放少许十三香，中小火炖40分钟，放入土豆、豆角和粉条，加少许鸡精和盐，继续炖20分钟即可。

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