阳春面:藏着江南温柔

暴躁姐 2025-10-17 20:52:55

一碗阳春面,藏着江南最细腻的温柔 —— 没有复杂配料,却用简单的鲜,熨帖了江南人的清晨与胃。 清晨的江南面馆里,总飘着勾人的猪油香。老板动作麻利,抓起一撮细面滑进沸水,滚两滚就捞进青花碗里。接着淋上琥珀色的高汤,撒一把翠绿葱花、几粒提鲜的虾米,最后滴两滴香油,一碗面就成了。没有多余点缀,却透着清爽的讲究。 吸溜一口面最治愈:面条软滑却不坨,高汤鲜得温润,猪油的香混着葱花的清新在嘴里散开,暖意在舌尖漫到胃里。这是江南人刻在骨子里的早餐仪式,简单,却满是生活的妥帖。你吃过江南的阳春面吗?觉得这碗面里,最不能少的是高汤、猪油,还是那把葱花呀?

0 阅读:1