听说蒜苗是血糖杀手,高血糖患者还得慎吃四种蔬菜,这可太有讲究了。就拿蒜苗来说,它

听说蒜苗是血糖杀手,高血糖患者还得慎吃四种蔬菜,这可太有讲究了。就拿蒜苗来说,它含有一些能影响血糖代谢的成分,对血糖控制不太友好。除了蒜苗,像胡萝卜、土豆、芋头这几种蔬菜,含糖量相对高。胡萝卜里的糖分不少,土豆和芋头淀粉含量多,在体内会转化成糖,让血糖升高。高血糖患者吃东西可得仔细,不能只看蔬菜健康就随便吃,得考虑这些蔬菜对血糖的潜在影响,不然一不小心血糖上去了可就麻烦咯。

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