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鲜黄花菜蛋汆肉(家庭版)

食材准备(2 - 3人份)

- 鲜黄花菜 200克

鲜黄花菜蛋汆肉(家庭版) 食材准备(2 - 3人份) - 鲜黄花菜 200克

鲜黄花菜蛋汆肉(家庭版) 食材准备(2 - 3人份) - 鲜黄花菜 200克
花椒芽爆小青龙


【食材准备】

主料:鲜活小青龙虾2只(约500克,保留完整

花椒芽爆小青龙 【食材准备】 主料:鲜活小青龙虾2只(约500克,保留完整

花椒芽爆小青龙 【食材准备】 主料:鲜活小青龙虾2只(约500克,保留完整
香菜根拌牛腱 家庭版菜谱

一、食材准备

- 主食材:牛腱肉 500克(选带筋

香菜根拌牛腱 家庭版菜谱 一、食材准备 - 主食材:牛腱肉 500克(选带筋

香菜根拌牛腱 家庭版菜谱 一、食材准备 - 主食材:牛腱肉 500克(选带筋
椒香孜然寸骨

食材准备(家庭版2人份)

猪寸骨(猪小排)500g、蒜薹150

椒香孜然寸骨 食材准备(家庭版2人份) 猪寸骨(猪小排)500g、蒜薹150

椒香孜然寸骨 食材准备(家庭版2人份) 猪寸骨(猪小排)500g、蒜薹150
XO酱爆海参斑鱼

食材准备(3人份):

主料:斑鱼1条(约500克,选肉厚刺

XO酱爆海参斑鱼 食材准备(3人份): 主料:斑鱼1条(约500克,选肉厚刺

XO酱爆海参斑鱼 食材准备(3人份): 主料:斑鱼1条(约500克,选肉厚刺
椒香手撕大鲤鱼

食材准备(3-4人份):

主料:鲜活大鲤鱼1条(约1000克

椒香手撕大鲤鱼 食材准备(3-4人份): 主料:鲜活大鲤鱼1条(约1000克

椒香手撕大鲤鱼 食材准备(3-4人份): 主料:鲜活大鲤鱼1条(约1000克
土鱿花肉干焖海鸭


食材准备(3-4人份):

主料:海鸭半只(约500克,斩

土鱿花肉干焖海鸭 食材准备(3-4人份): 主料:海鸭半只(约500克,斩

土鱿花肉干焖海鸭 食材准备(3-4人份): 主料:海鸭半只(约500克,斩
酸辣子小炒肉

食材准备(2人份):

猪瘦肉/五花肉200克(切薄片,肥瘦比1

酸辣子小炒肉 食材准备(2人份): 猪瘦肉/五花肉200克(切薄片,肥瘦比1

酸辣子小炒肉 食材准备(2人份): 猪瘦肉/五花肉200克(切薄片,肥瘦比1
紫苏叶辣呛仔排

食材准备(2-3人份)

· 主料:猪仔排400克(斩3-4厘

紫苏叶辣呛仔排 食材准备(2-3人份) · 主料:猪仔排400克(斩3-4厘

紫苏叶辣呛仔排 食材准备(2-3人份) · 主料:猪仔排400克(斩3-4厘
目鱼山药炒猪肝


【家庭复刻菜谱】

食材准备(2人份):

猪肝200克(选

目鱼山药炒猪肝 【家庭复刻菜谱】 食材准备(2人份): 猪肝200克(选

目鱼山药炒猪肝 【家庭复刻菜谱】 食材准备(2人份): 猪肝200克(选
金汤百合百花酿花胶

一、 食材与分量(1位量)

- 主料:泡发好的筒状花胶1

金汤百合百花酿花胶 一、 食材与分量(1位量) - 主料:泡发好的筒状花胶1

金汤百合百花酿花胶 一、 食材与分量(1位量) - 主料:泡发好的筒状花胶1
鲜椒猪肚嫩蕨菜


食材准备(3人份):

主料:猪肚500克(选厚实无破损的金

鲜椒猪肚嫩蕨菜 食材准备(3人份): 主料:猪肚500克(选厚实无破损的金

鲜椒猪肚嫩蕨菜 食材准备(3人份): 主料:猪肚500克(选厚实无破损的金
酥炸香椿鳗鱼

食材准备(2-3人份):

主料:鳗鱼1条(约400克,选鲜活河

酥炸香椿鳗鱼 食材准备(2-3人份): 主料:鳗鱼1条(约400克,选鲜活河

酥炸香椿鳗鱼 食材准备(2-3人份): 主料:鳗鱼1条(约400克,选鲜活河
茶香花椒排骨

食材准备(3人份):

主料:猪肋排500克(斩3厘米块,选肥瘦

茶香花椒排骨 食材准备(3人份): 主料:猪肋排500克(斩3厘米块,选肥瘦

茶香花椒排骨 食材准备(3人份): 主料:猪肋排500克(斩3厘米块,选肥瘦
白切土猪三宝

食材准备(3人份):

- 主料:散养土猪三宝——猪肚150克(

白切土猪三宝 食材准备(3人份): - 主料:散养土猪三宝——猪肚150克(

白切土猪三宝 食材准备(3人份): - 主料:散养土猪三宝——猪肚150克(
茶油青椒焖土鸡

家庭复刻详细菜谱

食材准备(3-4人份):

主料:散养土鸡

茶油青椒焖土鸡 家庭复刻详细菜谱 食材准备(3-4人份): 主料:散养土鸡

茶油青椒焖土鸡 家庭复刻详细菜谱 食材准备(3-4人份): 主料:散养土鸡
西柚酱香脆皮澳洲牛肋肉(家庭版)

一、食材准备

- 主料:澳洲牛肋肉(或国产

西柚酱香脆皮澳洲牛肋肉(家庭版) 一、食材准备 - 主料:澳洲牛肋肉(或国产

西柚酱香脆皮澳洲牛肋肉(家庭版) 一、食材准备 - 主料:澳洲牛肋肉(或国产
红芽香椿拌春笋(冷)

食材准备(2人份):

主料:红芽香椿100克(取嫩芽,

红芽香椿拌春笋(冷) 食材准备(2人份): 主料:红芽香椿100克(取嫩芽,

红芽香椿拌春笋(冷) 食材准备(2人份): 主料:红芽香椿100克(取嫩芽,
苔菜目鱼冻(冷菜)

食材准备(2-3人份):

主料:新鲜目鱼(墨鱼)300克

苔菜目鱼冻(冷菜) 食材准备(2-3人份): 主料:新鲜目鱼(墨鱼)300克

苔菜目鱼冻(冷菜) 食材准备(2-3人份): 主料:新鲜目鱼(墨鱼)300克
石耳蚕豆烧鱼泡

食材准备(2-3人份):

主料:干石耳5克(泡发后约50克)

石耳蚕豆烧鱼泡 食材准备(2-3人份): 主料:干石耳5克(泡发后约50克)

石耳蚕豆烧鱼泡 食材准备(2-3人份): 主料:干石耳5克(泡发后约50克)