酸汤黄骨鱼超鲜嫩!超下饭!做法分享收藏 酸汤黄鲴鱼做法分享~ 1.黄鲴鱼小火煎至两面黄 2.锅内放油把泡姜片,泡辣椒,青花椒,豆瓣酱,大蒜片炒香加水烧开 3.把煎好的黄鲴鱼放烧好的汤里煮开,再加一勺黄辣酱焖3~5分钟,加少许鸡精,生抽调味,撒上葱花即可出锅 重点~鱼一定要新鲜,炒调料的时候一定要放点泡辣椒和泡姜一起炒,煮出来味道才酸爽,黄辣酱不要放太多,不然辣得冒火,有紫苏叶的话放点紫苏叶更香




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