拿肉来都不换的地三鲜!好吃到炸了! 做法： 1、调酱汁：两勺醋、两勺生抽、半勺老

纳久说美食 2023-06-30 18:51:57

拿肉来都不换的地三鲜!好吃到炸了! 做法： 1、调酱汁：两勺醋、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、半勺糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀； 2、茄子加一勺淀粉拌匀下锅煎熟至表面金黄盛出备用； 3、锅中放入蒜末、青椒炒香，倒入酱汁煮开，再倒入土豆、茄子煮至浓稠即可。

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