青椒炒青豆，老妈的菜，儿时的味道宝子们，你们爱吃豆子吗？我小时候巨讨厌吃青豆

纳久说美食 2023-07-05 22:02:54

青椒炒青豆，老妈的菜，儿时的味道宝子们，你们爱吃豆子吗？我小时候巨讨厌吃青豆、黄豆！为啥呢，因为我从小性子急，这东西难咬就算了，还难剥呀！小时候，大人都有山上田里的活儿干，这些个事一般都是摊派给我们这些毛孩子的，用现在的话说，剥不完，根本就剥不完！现在长大了，有现成的青豆卖。但是，我还是自己剥，因为自己剥的新鲜，简单用青椒一炒就超级好吃了！食材：青豆、青椒做法：1、油热下青豆翻炒，+少许盐入底味 2、+刚没过青豆的水焖熟黄豆，一般3分钟。+蚝油调味 3、还有少许汁水时+青椒碎炒匀，+盐调味。（毛豆不易入味）

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